許多剛剛步入社會的青年,如同新生兒一樣稚嫩。當我們進入企業(yè)工作后,就如同擁有了自己家庭的孩子,企業(yè)既扮演著養(yǎng)育我們的家庭。我,就是成長在聚祥集團這個家庭中的一員。
2007年12月,我入職于內(nèi)蒙古聚祥煤業(yè)集團旗下餐飲公司,工齡0歲。懷著美好的憧憬與自命不凡的膽略加入到這個大家庭中。沒有實際工作經(jīng)驗的我,就如一個嗷嗷待哺的嬰兒,不知道自己能做什么,該做什么。每天像在學(xué)校上課一樣,跟著師傅學(xué)習(xí)東西。從餐廳的服務(wù)生開始做起,掃地、拖地、端盤子、洗抹布……就這樣,一個大學(xué)生應(yīng)聘作了一名服務(wù)員,但讓人略感欣慰的是,我是一位西餐廳服務(wù)生!
現(xiàn)實讓我與憧憬南轅北轍。記得畢業(yè)后我在人才市場應(yīng)聘時,分別給五六家企業(yè)投了簡歷,準備進入行政、營銷等行業(yè)一展身手。走到聚祥餐飲招聘位前,看到很多人都在填寫簡歷,稍感興趣,便駐足觀看。聚祥餐飲招聘人員經(jīng)過簡單尋問,對前來應(yīng)聘的人說:“我們公司是聚祥集團旗下的餐飲公司,發(fā)展空間非常大!餐廳招聘管理組,有工作經(jīng)驗的可以優(yōu)先錄用,但為了熟悉工作,每個人都必須從員工開始干起,根據(jù)你們的工作表現(xiàn),進行考核后再進行擇優(yōu)選拔?!蔽乙宦犨@話,明白不管你有多優(yōu)秀,經(jīng)過公司的考核認可后才可以進入公司管理層。我覺得這家餐飲公司制度不錯,心血來潮之下填了一份簡歷,應(yīng)聘服務(wù)員職位,填完簡歷后我便回家等錄用通知。不久,聚祥餐飲公司錄用了我。
時隔半年,我被提升為管理組。在公司,我就像一個7歲的兒童,任職通知下來的那天,我就像背上新書包,即將踏入學(xué)校的孩子一樣,上班的路上都是蹦著去的,臉上的笑容如同八月里開得正艷的向陽花。第一次掙到1500元工資,第一次不用再向爸爸要生活費!自此,應(yīng)接不暇的課程和培訓(xùn)也接踵而來。我開始接受系統(tǒng)的SOC(標準工作流程)和人力資源管理培訓(xùn)。因為我有夢想,因為我想走得更高更遠,所以我認真的記住學(xué)到的每一個知識。在工作當中,幫助我成長最多的,是當時我的店長和營運總監(jiān)。
一個企業(yè),新員工入職后,培訓(xùn)至關(guān)重要,一個優(yōu)秀的導(dǎo)師可以為企業(yè)培養(yǎng)出更多有才能的人。因為企業(yè)新人前期階段可塑性強,導(dǎo)師的責任心大小與培訓(xùn)內(nèi)容的好壞,幾乎可以直接決定他今后的工作能力。而員工自身是否愿意主動接受導(dǎo)師的培訓(xùn)內(nèi)容,也甚為關(guān)鍵。
員工隨著工齡的增長,人際關(guān)系的熟絡(luò),會漸漸地形成自己的一種工作方式,并用一定的工作技巧來簡化工作內(nèi)容,簡化后的工作會通過兩種途徑得出不同的結(jié)果:
一、 創(chuàng)新:用更為簡便快捷的方式來代替復(fù)雜的流程,以達成相同或更優(yōu)的工作成果。
二、 懶惰:因沒有上級或同級監(jiān)督管理,通過簡單的方式來達到與原目標相似的工作結(jié)果。
人,從出生后開始,成長環(huán)境,所受教育是他人生道路的基礎(chǔ),企業(yè)管理也同樣。聚祥煤業(yè)自1998年成立,經(jīng)過14年的不懈努力,發(fā)展成為煤炭生產(chǎn)、運銷、電子科技、金融、投資開發(fā)、餐飲、旅游、置業(yè)等多元化集團企業(yè)。從2006年我餐飲公司第一家呼和浩特市好倫哥中山西路餐廳成立,到2008年鄂爾多斯市好倫哥北國新天地餐廳成立,到2010年好倫哥嘉茂餐廳、派快餐開始營業(yè),再到2012年我們的御豐會所和商貿(mào)公司成立運營,每一步的成長都是集團發(fā)展的一個縮影。
溪匯成河、江匯成海,每一個小職員,每一個小部門,每一個子公司的發(fā)展,都體現(xiàn)著我們聚祥煤業(yè)集團的成長步伐。感謝集團給予我們這么多學(xué)習(xí)機會,使我們不斷地成長。聚祥揚帆,我將與你同行!
(聚祥餐飲/李杰)
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